Penerapan Kompor Berbahan Bakar Limbah Minyak untuk Menekan Biaya Produksi Produk Khas Olahan Hasil Laut pada UMKM Ikan Tuna Crispy di Kota Lhokseumawe

Atthariq; Hanif; Azhar

Penulis

Atthariq Politeknik Negeri Lhokseumawe
Hanif Politeknik Negeri Lhokseumawe
Azhar Politeknik Negeri Lhokseumawe

Kata Kunci:

kompor limbah minyak, biaya produksi, UMKM, olahan hasil laut, tuna crispy

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk membantu UMKM Ikan Tuna Crispy di Kota Lhokseumawe dalam menekan biaya produksi melalui penerapan kompor berbahan bakar limbah minyak. Melalui pelatihan dan pendampingan, pelaku UMKM diajarkan menggunakan kompor tersebut untuk mengurangi biaya bahan bakaryang sebelumya menggunakan LPG. Hasil kegiatan menunjukkan penurunan biaya produksi hingga 40%. Selain itu, penerapan teknologi ini juga mendukung pengelolaan lingkungan yang lebih baik dengan memanfaatkan limbah minyak. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi usaha, kesejahteraan pelaku UMKM, dan memberikan kontribusi positif terhadap pembangunan ekonomi lokal.

Referensi

Febriana I, Yuka Fari Saputra, Najib Nursal Alfarabi, Erlinawati, Yunanto I. Uji Kinerja Prototype Kompor Oli Bekas Ditinjau Dari Komposisi Oli Terhadap Laju Alir Bahan Bakar. Redoks. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/13143

Widya Rahmadani, Lumbantoruan P, Jumingin. Pemanfaatan Oli Bekas Untuk Bahan Bakar Kompor Sebagai Energi Listrik Alternatif Dengan Prinsip Termoelektrik. Redoks. https://jurnal.univpgri-palembang.ac.id/index.php/redoks/article/view/13156

Putra A, Fitriyana D, Ro’is R, Pangestu W, Abdullah L. Kompor Ekonomis Berbahan Bakar Oli Bekas. JIM. https://journal.unnes.ac.id/sju/jim/article/view/64922

Mukhtasor, dkk. Upaya Peningkatan Nilai Produk Olahan Hasil Laut dan Partisipasi Gerakan Gemar Makan Ikan bagi Kelompok Wanita dan Anak Nelayan. SWGT. https://journal.its.ac.id/index.php/sewagati/article/view/396

G. Rubiono, dan R. Mustika. “Sosialisasi Manajemen Limbah Oli Bengkel Mobil:Pengabdian Masyarakat di Desa Pesucen Kecamatan Kalipuro Kabupaten Banyuwangi” Jati Emas (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat) Vol.1 No. 1 Maret 2017 - e. ISSN: 2550-0821.

Margaretha Ardhanari, Gratianus Edwi Nugrohadi, 2022, Pendampingan Packaging Dan Branding Pada Umkm Produk Khas Olahan Hasil Laut di Kelurahan Sukolilo Baru – Kenjeran, Surabaya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Applied, Vol. 1, No. 1, 2022. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPMA

Ardhanari, Margaretha, Gratianus Edwi G, Adriana Anteng A, 2018, Holistic Integrative Development Strategies of Women Micro Entrepreneurs In Coastal Surabaya. Academy of Entrepreneurship Journal. 24, Issue 3,1528-2686-24-3-168.

Meri Prasetyawati dkk. 2022. Pelatihan Pembuatan Desain Kemasan Untuk Meningkatkan Pemasaran Pada Umkm Olahan Makanan Di Kelurahan Kelapa Dua Wetan. http://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat. E-ISSN: 2714-6286

Mukhlis M, L. A. (2022). Pelatihan Pembuatan Kemasan Produk-Produk Rumahan Bagi Masyarakat Di Desa Toniku. Jurnal Pengabdian Masyarakat.

Soni Trison, S. N. (2020). Pelatihan Desain Kemasan Produk dan Media Pemasaran Online UMKM di kelurahan Kukusan Kota Depok. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 159-166.

Mulyadi, S. (2007). Ekonomi Kelautan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Raznilawati, Z., (2017). Analasis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Pada Cafe Enzyme. Jurnal humano, Vol 8, No 1 (2017).